PRIMI
Pappardelle Zenia
€12
Aglio, olio extra vergine, prezzemolo, pepe, *funghi porcini, salsiccia e pomodorini
Paccheri al ragù di cinghiale
€14
Cinghiale, carote, sedano, cipolla, chiodi di garofano, finocchietto selvatico, concentrato di pomodoro, pepe, prezzemolo
Fettuccine pistacchiose
€14
Pesto di pistacchio, panna, bacon e stracciatella di bufala
Paccheri alla norma
€10
Salsa di pomodoro, cipolla, basilico, olio extra vergine, melanzane fritte, ricotta salata
Risotto San Martino
€13
*Funghi porcini, speck, gorgonzola, burro, pepe, prezzemolo, olio extra vergine, vino bianco
Busiate Daniel
€14
Crema di melanzane, guanciale, pomodorino, pepe, olio extra vergine
aglio, lamelle di tartufo nero, prezzemolo
Spaghetti cacio e pepe
€11
Spaghetti freschi, pecorino e pepe
*il prodotto potrebbe essere surgelato
